金秋十月，國家農產品地理標志登記產品——常寧無渣生姜迎來了采收時節，全市4000多畝生姜地里奏響綠地淘“金”樂章。

走進常寧市白沙鎮和諧村，一塊塊綠油油的無渣生姜地分布在山石中。村民一大早便挑著籮筐來到地里淘“金”，分工有序進行拔姜、去泥、剪切、裝筐，隨著一顆顆碩大、鮮黃的生姜果裝滿籮筐，大家臉上洋溢著豐收的喜悅。

“今年風調雨順，我們的生姜都長得非常好，很大一顆，你看，這些長得太好了，有的都有5、6斤一顆！”村民段建花看著手里的生姜，笑得合不攏嘴。

常寧無渣生姜種植主產區位于常寧市白沙、西嶺一帶，栽培歷史已有2100多年，以其肥大的外形、粗壯的姜瓣、細嫩的姜質、柔和的姜味，嚼之無渣而聞名，是國家農產品地理標志登記產品。

和諧村位于毘帽峰下、舂陵河畔的半山腰上，常年晝夜溫差大、光照和雨水充足，土質優厚，村里家家戶戶都種植有無渣生姜。隨著產業豐收，村民謝階強的合作社里忙碌了起來，一擔擔剛收來的生姜被迅速清洗、剝皮、切片，然后加工成姜糖等產品出售，深受市場青睞。

村民謝階強告訴記者：“我種了10多畝生姜，每畝產量大概在7000-8000斤左右，今年預計總產量能達到80000多斤。目前我們加工廠每天可以加工700-800斤，今年的產值大概在100萬左右，深受市場的歡迎?！?/p>

近年來，常寧采取“黨支部+合作社+基地+農戶”模式大力發展無渣生姜種植，不斷優化產業結構，積極探索打造“一村一品”，拓寬村民致富渠道，壯大村集體經濟。今年，全市共種植4000畝常寧無渣生姜，已帶動4000余人產業增收。

記 者：陳瑤 李青洪

編 輯：李洋源

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